Да Хун Пао (Большой красный халат) 1 категории

Да хун пао – «большой красный халат» - чайный лист цельной формы, немного скручен и в следствие более долгого времени ферментации (окисления) цветовая гамма чайной массы тяготеет к коричневато оттеку Чай из северной части провинции Фуцзянь, с гор У-И.
В песне «Чайный пьяница» рэперы приписывают Да Хун Пао чуть ли наркотическое воздействие. Хорошая новость для любителей «измененных состояний сознания»: чайное опьянение существует. Плохая новость: эффект от чая иной, нежели от психотропных веществ, будь то алкоголь или что-то потяжелее.Чай по-разному влияет на каждый организм: его эффект зависит от текущего состояния Пьющего, от того, где он пьет чай, в каком окружении. Описывая эффект Дхп, многие отмечают ясность ума, спокойствие, которое граничит с бодростью духа, приливом сил и оптимизма. Пьянящее воздействие проявляется как моментальная смена восприятия: после первой ароматной чашки ощущается волна энергии уишаньских утесов.Да Хун Пао богат витаминами группы В, Е, С, К и микроэлементами: фосфор, калий и магний, йод, селей и другие. Он не только успокаивает нервную систему, но и компенсирует нехватку полезных веществ. Вкус чая от легкого до насыщенного, плотного, со сладковатым устойчивым послевкусием. Каждая новая чашка раскрывает новые нотки – в нем вы найдете и цитрус, и мед, и запах осеннего леса.
Способ заваривания:  2 чайные ложки чая залить 500 мл. горячей  воды 85-95 °С, настоять 2-3 минуты.
Приятного чаепития!